توسط مای ژن | دی 22, 1400 | اخبار علمی, تغذیه, مای ژن
جایگزین‌های سالم کره مدت مطالعه: ۴ دقیقه! کره حیوانی اغلب در آشپزی برای افزودن طعم و مزه به غذا استفاده می‌شود، اما قطعا تنها گزینه نیست. اگر طرفدار کره لبنی نیستید، جایگزین‌های مغذی و خوشمزه زیادی وجود دارد. کره انواع مختلفی دارد: کره حیوانی، کره گیاهی و کره آجیل. با...
توسط مای ژن | دی 18, 1400 | اخبار علمی, تغذیه, شخصیت و روانشناسی, مای ژن
یک زندگی شادتر و کم استرس، اما چگونه؟! مدت مطالعه: ۶ دقیقه! به گفته متخصصین، استرس مزمن می‌تواند خطر ابتلا به بیماری هایی مانند چاقی، دیابت نوع ۲، بیماری قلبی، افسردگی و اضطراب را افزایش دهد. اما در زندگی امروزی جطور می‌توان استرس را کاهش داد؟ در این مقاله، چند راهکار...
توسط مای ژن | دی 8, 1400 | اخبار علمی, تغذیه, مای ژن
نیاز کودکان به مکمل ویتامین مدت مطالعه: ۵ دقیقه! همانطور که کودکان رشد می‌کنند، کسب مواد مغذی کافی نیز اهمیت پیدا می‌کند. اکثر کودکان مقادیر کافی ویتامین، مواد معدنی و اسیدهای چرب را از یک رژیم غذایی متعادل دریافت می‌کنند، اما تحت شرایطی مصرف مکمل برای کودکان ضرورت...
توسط مای ژن | آذر 21, 1400 | اخبار علمی, تغذیه, مای ژن
چیپس پاستا مدت مطالعه: ۴ دقیقه! چیپس های ماکارونی سرخ شده در هواپز یا سرخ کن های رژیمی یک ایده عالی برای میان وعده هستند. آنها فوق العاده ترد، خوش طعم و به همان اندازه چیپس سیب زمینی معمولی، اعتیاد آور هستند! آیا حتما هواپز لازم است؟ اگر سرخ‌کن ندارید، می‌توانید آنها...
توسط مای ژن | آذر 7, 1400 | اخبار علمی, تغذیه, مای ژن
کینوا چیست؟ مدت مطالعه: ۳ دقیقه! به جای برنج یا به همراه سالاد در کنار غذا می‌توانید از کینوا استفاده کنید. اما کینوا چیست؟ کینوا یک دانه است و مشابه دانه هایی مانند برنج و جو تهیه می‌شود. این ماده بخشی از غذای اصلی در آمریکای جنوبی است و به تدریج در طول سال ها در...
توسط مای ژن | آذر 4, 1400 | اخبار علمی, تغذیه, مای ژن
دستور پخت اوتمیل مدت مطالعه: 4 دقیقه! در اینجا نحوه درست کردن سه نوع اوتمیل خوشمزه را آورده‌ایم. اوتمیل یک صبحانه گرم، راحت و سالم است. ماده اولیه این صبحانه‌ی لذیذ بلغور جو دوسر است که فواید زیادی برای سلامتی دارد! برای شروع، جو دوسر یک نوع غلات کامل با چربی اشباع و...
