آلرژی غذایی چه تفاوتی با حساسیت غذایی دارد؟!

آلرژی غذایی چه تفاوتی با حساسیت غذایی دارد؟!

آلرژی در مقابل حساسیت غذایی، تفاوت‌ها چیست؟! مدت مطالعه: ۵ دقیقه! شاید برای شما هم پیش آمده که بعد از خوردن یک غذای خاص، بدنتان پر از لکه‌های قرمز شده‌باشد و یا به شدت بخارد، لب یا صورتتان ورم کرده و حتی در موارد شدیدتر حالت تهوع و مشکلات گوارشی هم برایتان ایجاد...
سلیاک و حساسیت به گلوتن

سلیاک و حساسیت به گلوتن

بیماری سلیاک چیست؟ بیماری سلیاک یک حالت خودایمنی است که باعث می شود سیستم ایمنی به گلوتن موجود در غذاها حمله کند و مصرف گلوتن در افراد با بیماری سلیاک، موجب آسیب به  روده ها می‌شود. این بخش‌های کوچک روده برای هضم غذا ضروری است و اگر دچار آسیب شوند، جذب مواد مغذی از...
عدم تحمل لاکتوز ، دلیل پنهان نفخ شکم و سردرد

عدم تحمل لاکتوز ، دلیل پنهان نفخ شکم و سردرد

اگر بعد از خوردن شیر یا لبنیات ، در طی ۱۵ دقیقه تا ۲ ساعت نفخ شکم ، دل درد و سردرد را تجربه کردید ، ممکن است دچار عدم تحمل لاکتوز باشید. ممکن است حتی چیزی حس نکنید  و حتی از آن آگاهی نداشته باشید. یکی از آیتم های مورد بررسی در تست ژنتیکی تغذیه مای ژن، مشخص شدن توانایی...