با رژیم های محبوب ، مزایا و معایب آن ها آشنا شویم:

رژیم پالئو

رژیم پالئو بر اساس روش تغذیه شکارچیان هزار سال پیش طراحی شده است. هرچند که فهمیدن سبک غذا خوردن انسان های هزار سال پیش سخت است اما بر اساس تحقیقات انجام‌ شده بیماری‌های مرتبط با سبک زندگی مانند دیابت، چاقی و بیماری قلبی و عروقی در این افراد کمتر گزارش شده است.

رژیم پالئو به دو دسته اصلی تقسیم می‌شود دسته اول افرادی هستند که رژیم پالئو را با کربوهیدرات کم که پروتئین زیادی دارند، پیش می‌گیرند. و دسته دیگر از افراد رژیم پرکربوهیدرات که مقدار زیادی از آن در گیاهان یافت می شود را دنبال می کنند.
هر دو دسته از رژیم های پالئو بر مبنای مصرف گوشت، ماهی، تخم مرغ، سبزیجات، میوه ها، دانه ها و گیاهان دارویی است.

ممنوعیت های این رژیم:

مصرف قند، شکر، غذاهای غنی از فروکتوز مانند شربت ذرت، غلات مانند نان، ماکارونی، گندم و جو، انواع حبوبات، لبنیات، بعضی روغن‌های گیاهی مانند سویا و همچنین اسیدهای چرب ترانس و شیرین کننده های مصنوعی در این رژیم منع مصرف دارند.

در هنگام تشنگی توصیه شده های گیاهی مانند چای سبز نوشیده شود و مصرف قهوه و کافئین در این رژیم توصیه نمی شود.
هر چند در بسیاری از مطالعات کاهش وزن های زیادی را در مدت کم به دنبال رعایت این نوع رژیم غذایی گزارش کرده‌اند، اما معایبی در این نوع رژیم وجود دارد.

 

معایب رژیم پالئو:

اما این رژیم های محبوب معایب بزرگی دارد: 
۱. رژیم غذایی پالئو با حذف غلات مشکلاتی را برای افراد ایجاد می‌کند. غلات که یکی از منابع مهم در تامین انرژی فرد است و در این رژیم حذف شده و در حقیقت یکی از عوامل مهم در کاهش وزن سریع افراد حذف همین گروه ماده غذایی است. اما ریزش مو و کمبود انرژی از نتایج حذف غلات است.
۲. حذف لبنیات نیز باعث کمبود کلسیم و اختلال در عملکرد تمامی سلول های بدن شده و همچنین احتمال ایجاد پوکی استخوان را در فرد فراهم می کند. علاوه بر این افراد از بسیاری از ویتامین‌ها و مواد معدنی که صرفاً در لبنیات وجود دارند، محروم خواهند شد.

 

۳٫ منع مصرف حبوبات در این رژیم ذکر شده که حبوبات یکی از منابع پروتئین های گیاهی مفید برای سلامتی فرد است که ضرورت وجود این دسته از مواد غذایی برای خیلی از افراد واضح و مبرهن است.
۴. میزان مصرف گوشت ها مخصوصاً گوشت قرمز در این رژیم بسیار بالا است که باعث افزایش دریافت چربی‌های اشباع و یکی از عوامل افزایش خطر انواع سرطان ها می باشد.

 

رژیم اتکینز

از دیگر رژیم های محبوب نامتعارف رژیم اتکینز است که ضمن داشتن کربوهیدرات بسیار پایین، پروتئین بسیار بالایی دارد.

این رژیم چربی اشباع بالایی داشته و برای سلامتی انسان نیز مضر است. یکی از دلایل کاهش وزن شدید افراد در تابع این رژیم داشتن کربوهیدرات بسیار کم و پروتئین بسیار زیاد است که در کاهش اشتها نیز موثر است.

این رژیم غذایی چهار فاز اصلی دارد. در هر مرحله از این رژیم یک ماده غذایی خاصی محدود می شود.

 

 

ممنوعیت مصرف مواد غذایی مانند شکر غلات سبزیجات روغنی مانند سویا ذرت و چربی اشباع در این رژیم غذایی مشهود است.

 

معایب رژیم اتکینز: 

 

در مورد رژیم اتکینز باید گفت که رژیم به علت پروتئین بالا و کربوهیدرات کمی که دارد با بسیاری از بیماری‌ها از قبیل سرطان کولون، ایجاد سنگ های کلیوی ،بیماری‌های کلیوی و همچنین استئوپروز مرتبط است. 

 

 

یکی از بزرگترین تناقضاتی که در مورد اتکینز دیده می‌شود این است که بعضی از افراد ادعا دارد که رژیم اتکینز برای سلامت قلب مناسب است و رعایت این رژیم در مدت ۶ ماه باعث کاهش وزن ۱۰ کیلو گرمی خواهد شد.
اما نکته مهم این است که شواهد بالینی افراد نشان می‌دهد که رعایت رژیم اتکینز باعث ایجاد شرایط کتوز در بدن می شود. (کتوز شرایطی است که در افراد مبتلا به دیابت یافت می‌شود.) که تنها در اثر کمبود کربوهیدرات در بدن ایجاد شده و باعث آزاد سازی اسید های چرب در خون می شود.

 

لازم به ذکر است که رژیم های کم کربوهیدرات در درمان بسیاری از بیماری ها مانند صرع و تشنج در شرایط بیمارستانی در مدت مشخص توسط پزشک تجویز می‌شود که برای افراد معمولی توصیه نمی شود.

 

رژیم جنرال موتورز

 

طراحی این رژیم توسط کارمندان جنرال موتورز در سال ۱۹۸۵ صورت گرفته قوانینی که در این رژیم در نظر گرفته اند شامل:

این رژیم غذایی برای هفت روز طراحی شده است که به شرح زیر است:

با کاهش کالری دریافتی کاهش وزن سریع و بسیار زیاد ایجاد می‌شود. همچنین که در این رژیم گفته شده که غذاهایی با کالری منفی مصرف می‌شود که منظور از مصرف مواد غذایی با کالری منفی غذاهایی است که بعد از خوردن و هضم آنها کالری کمتری را به فرد می‌دهد. مانند بعضی سبزیجات.

 
 

طراحی این رژیم توسط کارمندان جنرال موتورز در سال ۱۹۸۵ صورت گرفته قوانینی که در این رژیم در نظر گرفته اند شامل:

این رژیم غذایی برای هفت روز طراحی شده است که به شرح زیر است:

با کاهش کالری دریافتی کاهش وزن سریع و بسیار زیاد ایجاد می‌شود. همچنین که در این رژیم گفته شده که غذاهایی با کالری منفی مصرف می‌شود که منظور از مصرف مواد غذایی با کالری منفی غذاهایی است که بعد از خوردن و هضم آنها کالری کمتری را به فرد می‌دهد. مانند بعضی سبزیجات.

 

در این رژیم گفته شده که تا زمان رسیدن به وزن مطلوب دوره‌های هفت روزه مکرراً تکرار شود. همچنین در رژیم جنرال موتورز توصیه شده که نوشیدن ۸ تا ۱۲ لیوان آب در روز ضروری است و ورزش کردن در این رژیم ضرورتی ندارد. اما نباید در سه روز اول رژیم ورزش و فعالیت بدنی انجام شود

 

معایب رژیم جنرال موتورز:

همانطور که مشاهده کردید رژیم جنرال موتورز با محدودیت های شدید باعث کاهش وزن های شدید در مدت کم می شود و به علت عدم تنوع در رژیم ممکن است بسیاری از ویتامین ها و الکترولیت های بدن دفع شود

جمع بندی: 

 

با مروری بر رژیم های محبوب نامتعارف متوجه شدیم که محدودیت های شدید این نوع رژیم هاست که باعث کاهش شدید وزن می شود. قطعا بعد از مدتی علائم عدم تامین نیاز های بدن در شخص به شکل های مختلفی مانند آسیب هایی به کلیه ها، ریزش مو و… بروز می کند. 

توصیه ما به شما این است که با شناخت بدن خاص خود بوسیله آزمایش ژنتیک و آزمایش خون، رژیم هایی اصولی بگیرید تا آسیبی به بدن شما وارد نشود. 

 

همین امروز تست خودت رو سفارش بده!

اطلاعات کامل تغذیه، سلامتی و ورزشی‌ام را می‌خواهم

 myGene Fitness & Diet Pro

 

۱,۵۷۵,۰۰۰ تومان

۱,۲۴۵,۰۰۰ تومان

ویژگی‌ها

-بهترین نوع رژیم غذایی (کم‌چربی، کم کربوهیدرات یا مدیترانه‌ای)

-پاسخ به چربی‌های اشباع و کربوهیدرات (احتمال ابتلا به دیابت)

-توانایی سم‌زدایی بدن جهت پیشگیری از سرطان‌ها

-نیاز به آنتی اکسیدان‌ها، امگا-۳، ویتامین B و ویتامین D

-حساسیت به نمک (احتمال ابتلا به فشار خون) و کافئین

-پاسخ به ورزش‌های استقامتی/ قدرتی

-سرعت ریکاوری پس از ورزش (فاصله مناسب بین تمرینات ورزشی)

-احتمال آسیب حین ورزش و پیشگیری از آن

-پتانسیل هوازی (Vo2 Max)

-نیازهای تغذیه‌ای پس از ورزش

-راهنمای غذایی و میان وعده‌ها (دستور پخت صبحانه، ناهار، شام و میان وعده) متناسب با ژنتیک شما

 -تنظیم رژیم غذایی اختصاصی توسط متخصص تغذیه بر اساس ژنتیک و اهداف شما

فقط اطلاعات تغذیه و سلامتی‌ام را می‌خواهم

myGene Diet

 

۸۵۵,۰۰۰ تومان

 . 
ویژگی‌ها

-بهترین نوع رژیم غذایی (کم‌چربی، کم کربوهیدرات یا مدیترانه‌ای)

-پاسخ به چربی‌های اشباع و کربوهیدرات (احتمال ابتلا به دیابت)

-توانایی سم‌زدایی بدن جهت پیشگیری از سرطان‌ها

-نیاز به آنتی اکسیدان‌ها، امگا-۳، ویتامین B و ویتامین D

-حساسیت به نمک (احتمال ابتلا به فشار خون) و کافئین

-راهنمای غذایی و میان وعده‌ها (دستور پخت صبحانه، ناهار، شام و میان وعده) متناسب با ژنتیک شما

 -تنظیم رژیم غذایی اختصاصی توسط متخصص تغذیه بر اساس ژنتیک و اهداف شما