چگونه در رستوران یک انتخاب سالم داشته باشیم؟

انتخاب غذای سالم در رستوران ها

غذا خوردن در بیرون از خانه می تواند یک چالش باشد، البته اگر شما یک رژیم غذایی سالم داشته باشید. ما در این مقاله چند نکته عالی برای انتخاب بهترین و سالم ترین غذاها از منوی رستوران به شما ارائه می‌دهیم.

چگونه یک وعده سالم از منوی رستوران ها انتخاب کنیم:

اگر شما قصد دارید که وزن کم کنید یا عضله سازی کنید و یا حتی سالم غذا بخورید، پیدا کردن بهترین و سالم‌ترین غذا ممکن است که مقداری اعصاب خوردکن باشد. هم‌چنین رستوران‌ها گاهی در ظاهر غذایی را سالم نشان می‌دهند اما هنگامی که به مواد تشکیل دهنده آن نگاه می‌کنید، ناسالم بودن آن را درمی یابید.

راه حل‌ها:

• اگر هر غذایی در منو تحت عنوان سوخاری، کبابی و یا ترد شده عنوان شده بود، چربی آن بالا خواهد بود. روش‌های پخت غذا با دمای بسیار بالا، می‌تواند بسیاری از ویتامین‌ها و مواد مغذی غذا‌ها را از بین ببرد. بنابراین بهتر است از این غذاها پرهیز کنید و یا از آن‌ها تقاضا کنید که بخار پز آن را برای شما تهییه کنند.
• تشکیل شده از چربی‌های سالم: غذایی که حاوی آواکادو، آجیل خام یا دانه‌ها باشد انتخاب بهتری نسبت به غذای حاوی خامه و یا کره است.
• بهتر است که پاستا، برگر و یا پیتزای شما از خمیر و یا موادی تشکیل شده باشد که کامل و یا سبوس دار باشد.
• از فست فودها بخاطر دارا بودن مقدار زیادی چربی‌های اشباع دوری کنید.
• از رستوران بخواهید که بر روی غذای شما سس نریزد. چرا که معمولا دارای چربی، شکر و یا نمک بالا هستند.
• معمولا غذا ها در سایز های مختلف سرو می شوند. حتما غذای خود را در سایز کوچک سفارش دهید و از اضافه کردن غذای خود پرهیز کنید.
• سعی کنید غذا هایی را انتخاب کنید که یک سوم بشقاب پروتئین و دو سوم آن سبزیجات باشد. از پروتئین زیاد پرهیز کنید.
• بجای تقاضای سیب زمینی و یا قارچ سرخ شده، تقاضای سالاد و یا سبزیجات بخار پز کنید.

وقتی نوشیدنی سفارش می دهید:

• از نوشابه ها، نوشابه های انرژی زا و آب میوه های غیر طبیعی دوری کنید.
• نوشابه های رژیمی دارای شکر و کالری کم هستند اما کافئین بالایی دارند.
• به نوشیدنی های گرم شکر اضافه نکنید. از آن ها بخواهید که در صورت وجود به شما شیرین کننده های مصنوعی بدهند.
• حساسیت خود را به کافئین همیشه مد نظر قرار دهید.
• باز هم از همه نوشیدنی ها بهتر همان آب است. برای طعم دادن به آن می توانید آب لیمو و نعناع به آن اضافه کنید.