در این مقاله توجه خود را به یک ژن واحد متمرکز نمیکنیم، اما دو مورد که در تعیین نیازهای ما به سبزیجات کلمی که شامل بروکلی، کلم وگل کلم نقش مهمی ایفا می کنند را بررسی می‌کنیم. این غذاها حاوی ترکیبات فراوانی هستند که برای سلامت ما مفید هستند، اما یکی از آنهایی که بیشتر مورد توجه ماست، یکی از این نرکیبات گلوکوزینولات است که برای اثرات آن بر سرطان تحقیقات زیادی شده است.

 در داخل بدن، این گلوکوزینولات ها به چیزی به نام ایزوتوسیانات متابولیزه می شوند و این ماده است که به طور بالقوه اثرات کاهش سرطان را به دنبال دارد. این ژن ها GSTM1 و GSTT1 نامیده می شوند که موجب تولید آنزیم‌هایی می‌شود که بخشی از مسیر سم زدایی فاز دو هستند (مسیری که بدن ما از سموم متنوعی از جمله داروها و سموم دفع آفات موجود در غذا پاکسازی می‌شود). در بررسی این ژن‌ها وجود یا عدم وجود حذف مهم است. افرادی که حذف ندارند، عملکرد خوبی از این آنزیم‌ها دارند، و برعکس گروهی که دارای حذف در این ژن‌ هستند، دارای عملکرد کاهش یافته هستن. مصرف کم سبزیجات کلمی در این افراد، مشکل زا خواهند بود.

تخمین زده شده است که حدود ۵۰٪ از افراد دارای فرم حذف شده‌ی ژن GSTM1 هستند و حدود ۲۵٪ از افراد نیز دارای حذف در ژن GSTT1 هستند. بر اساس این دو ژن، توصیه ما این است که افراد با ژنوتیپ عدم حذف (I) میزان معمولی از سبزیجات کلمی که ۱-۲ وعده در هفته است را مصرف کنند و افراد با حداقل یک ژنوتیپ حذف(D) حداقل ۳-۴ وعده در هفته سبزیجات کلمی مصرف نمایند.  

تست ژنتیکی تغذیه، سلامتی و تناسب اندام مای ژن

تحولی در تغذیه و ورزش

پس از سفارش و دریافت بسته، نمونه بزاق خود را در منزل جمع‌آوری می‌کنید

نمونه را به آزمایشگاه می‌فرستید تا انواع آزمایشات ژنتیکی و آنالیزها روی آن انجام شود

نتایج را در ۲ دفترچه پرینت شده، همراه چند فایل برنامه‌غذایی دریافت می‌کنید

اطلاعات کامل تغذیه، سلامتی و ورزشی‌ام را می‌خواهم

 myGene Fitness & Diet Pro

 

۱,۵۷۵,۰۰۰ تومان

۱,۲۴۵,۰۰۰ تومان

ویژگی‌ها

-بهترین نوع رژیم غذایی (کم‌چربی، کم کربوهیدرات یا مدیترانه‌ای)

-پاسخ به چربی‌های اشباع و کربوهیدرات (احتمال ابتلا به دیابت)

-توانایی سم‌زدایی بدن جهت پیشگیری از سرطان‌ها

-نیاز به آنتی اکسیدان‌ها، امگا-۳، ویتامین B و ویتامین D

-حساسیت به نمک (احتمال ابتلا به فشار خون) و کافئین

-پاسخ به ورزش‌های استقامتی/ قدرتی

-سرعت ریکاوری پس از ورزش (فاصله مناسب بین تمرینات ورزشی)

-احتمال آسیب حین ورزش و پیشگیری از آن

-پتانسیل هوازی (Vo2 Max)

-نیازهای تغذیه‌ای پس از ورزش

فقط اطلاعات تغذیه و سلامتی‌ام را می‌خواهم

myGene Diet

 

۸۵۵,۰۰۰ تومان

 . 
ویژگی‌ها

-بهترین نوع رژیم غذایی (کم‌چربی، کم کربوهیدرات یا مدیترانه‌ای)

-پاسخ به چربی‌های اشباع و کربوهیدرات (احتمال ابتلا به دیابت)

-توانایی سم‌زدایی بدن جهت پیشگیری از سرطان‌ها

-نیاز به آنتی اکسیدان‌ها، امگا-۳، ویتامین B و ویتامین D

-حساسیت به نمک (احتمال ابتلا به فشار خون) و کافئین

-راهنمای غذایی و میان وعده‌ها (دستور پخت صبحانه، ناهار، شام و میان وعده) متناسب با ژنتیک شما

 -تنظیم رژیم غذایی اختصاصی توسط متخصص تغذیه بر اساس ژنتیک و اهداف شما