خوراکی‌های کم کالری

کم کالری ها را بشناسیم

فهرست مطالب آیا خوراکی کالری منفی وجود دارد؟ به غیر از آب، هیچ خوراکی واقعا کالری صفر ندارد، اما برخی از مواد غذایی به قدری کم کالری هستند که بدن برای هضم آن‌ها بیشتر از کالری دریافتی، انرژی مصرف می‌کند. این خوراکی‌ها معمولا حاوی فیبر و آب زیادی هستند و می‌توانند به شما در کاهش […]

7 چیزی که بعد از ترک الکل به سرعت اتفاق می افتد!

ترک الکل

فهرست مطالب هر روز با تصاویری مواجه می‌شویم که تبلیغاتی از خوبی‌هایی که مصرف الکل به همراه دارد را نشان می‌دهند : سرگرمی ! بی‌پروایی ! عشق ! متاسفانه آن‌ها به مانشان نمی دهند که زندگی‌های ناسالم و کبد‌های آسیب‌دیده‌ای که با مصرف مستقیم الکل همراه است، چه طور هستند. اما برای بسیاری از ما، […]

آیا جو پرک لاغر کنندست؟

جو پرک و خواص جو پرک

فهرست مطالب در این مقاله به بررسی کامل خواص و نکات مهم در مورد جو پرک می پردازیم  چرا جو دو سر پرک می تواند در کاهش وزن بسیار موثر باشد؟ فیبر زیادی دارد که باعث احساس سیری می‌شود و کمک می‌کند تا کمتر بخورید. کالری کمی دارد و انرژی زیادی می‌دهد که کمک می‌کند […]

آیا مرغ را نباید بشوریم؟

شستن مرغ

فهرست مطالب بیشتر ما ایرانی ها عاشق مرغ هستیم و حداقل یک بار در هفته،مرغ میخوریم. احتمالا شما هم اگر ببینید که کسی سینه مرغ را از بسته بیرون آورده و بدون شستن داخل تابه می‌گذارد فریاد می‌زنید: “مرغ کثیفه!! چرا نشستیش؟” اما متاسفانه، قوانین ایمنی غذا حرف دیگری می‌زنند. دستور العمل CDC : طبق […]

خواص گوشت شتر و مقایسه با سایر گوشت ها

خواص گوشت شتر

فهرست مطالب گوشت شتر یک گوشت قرمز است که در نقاط مختلف جهان، به ویژه در خاورمیانه و شمال شرق آفریقا مصرف می‌شود. این گوشت یک جایگزین بالقوه برای منابع معمول گوشت است و از نظر تغذیه‌ای به هر گوشت دیگری برابر است. در واقع، این گوشت برتری بر گوشت گاو یا گوسفند دارد به […]

آیا غذاهای بدون گلوتن سالم ترند؟

رژیم بدون گلوتن

فهرست مطالب وقتی داشتم وب گردی می کردم، به انواع پاستای بدون گلوتن برخورد کردم. به خودم گفتم:«چه جالب»،. من عاشق پاستا هستم ولی هر بار که می‌خورم، احساس گناه می‌کنم. هر بار با شکمم مذاکره می‌کنم: «خیلی آرد پروسس شده در اون هست»، با فکر «گلوتن بده»، همیشه بعد از خوردن پاستا حس بدی […]

خطرات عجیب غذاهای سرخ شده

فهرست مطالب فرقی نمی‌کند سیب‌زمینی باشد، مرغ، قارچ یا حتی پیاز چه فرقی می‌کند؟ سرخ شده است.» این جمله صدای دل خیلی از ماست! چه کسی غذای سرخ شده دوست ندارد؟ اما غذای سرخ شده خیلی مضر است. شاید زندگی نمی‌خواهد که ما از چیزهای خوشمزه لذت ببریم! مطالعات نشان می‌دهد که خوردن غذای سرخ […]

دستور تهیه اسموتی غلیظ پروتئین و ماچا

اسموتی پروتئینی ماچا

این اسموتی ماچا پروتئین زیادی دارد، یک نوشیدنی عالی برای کسانی که ناراحتی های گوارشی دارند و به تقویت سیستم ایمنی و کنترل وزن خود اهمیت میدهند. زمان آماده سازی: 5 دقیقه مدت پخت: 0 دقیقه   قبل از مطالعه این مطلب اگر علاقه مند هستید به دقت بدن خود را کشف کنید می توانید […]

من، قهوه و چای سبز: عشق یا نفرت؟!

قهوه یا چای سبز

فهرست مطالب (روزنوشته‌ی آقای مقیمی، از مراجعان مای‌ژن) «من یه قهوه‌باز بودم. قهوه برای من مثل هوا بود. بدون اون نمی‌تونستم زنده بمونم. هر روز صبح با یک فنجان قهوه شروع می‌کردم و تا شب دو فنجان دیگه هم می‌خوردم. قهوه به من انرژی می‌داد و باعث می‌شد که تمرکز کنم و کارهام رو به […]

آیا باکتری های روده دلیل اضافه وزن تان هستند؟

باکتری روده چاقی

فهرست مطالب مطالعات جدید نشان می‌دهند که باکتری‌ها و میکروب‌های روده اثر مهمی در اضافه وزن دارند. باکتری‌های روده در عملکرد متابولیک و سوخت‌وساز بدن نقش دارند و از همین مسیر روی چاقی و وزن بدن موثرند. باکتری‌های روده علاوه بر وزن، نقش مهمی در سلامت بدن دارند. بنابراین، آشنایی با آن‌ها می‌تواند به بهبود […]