به جای کره از چه جایگزین‌هایی می‌توان استفاده کرد؟

به جای کره از چه جایگزین‌هایی می‌توان استفاده کرد؟

جایگزین‌های سالم کره مدت مطالعه: ۴ دقیقه! کره حیوانی اغلب در آشپزی برای افزودن طعم و مزه به غذا استفاده می‌شود، اما قطعا تنها گزینه نیست. اگر طرفدار کره لبنی نیستید، جایگزین‌های مغذی و خوشمزه زیادی وجود دارد. کره انواع مختلفی دارد: کره حیوانی، کره گیاهی و کره آجیل. با...
چه غذایی بخورم تا کمتر دچار استرس شوم؟

چه غذایی بخورم تا کمتر دچار استرس شوم؟

یک زندگی شادتر و کم استرس، اما چگونه؟! مدت مطالعه: ۶ دقیقه! به گفته متخصصین، استرس مزمن می‌تواند خطر ابتلا به بیماری هایی مانند چاقی، دیابت نوع ۲، بیماری قلبی، افسردگی و اضطراب را افزایش دهد. اما در زندگی امروزی جطور می‌توان استرس را کاهش داد؟ در این مقاله، چند راهکار...
آیا فرزندانم به مکمل ویتامین نیاز دارند؟

آیا فرزندانم به مکمل ویتامین نیاز دارند؟

نیاز کودکان به مکمل ویتامین مدت مطالعه: ۵ دقیقه! همانطور که کودکان رشد می‌کنند، کسب مواد مغذی کافی نیز اهمیت پیدا می‌کند. اکثر کودکان مقادیر کافی ویتامین، مواد معدنی و اسیدهای چرب را از یک رژیم غذایی متعادل دریافت می‌کنند، اما تحت شرایطی مصرف مکمل برای کودکان ضرورت...
کینوا چیست و چطور از آن استفاده کنیم؟

کینوا چیست و چطور از آن استفاده کنیم؟

کینوا چیست؟ مدت مطالعه: ۳ دقیقه!   به جای برنج یا به همراه سالاد در کنار غذا می‌توانید از کینوا استفاده کنید. اما کینوا چیست؟ کینوا یک دانه است و مشابه دانه هایی مانند برنج و جو تهیه می‌شود. این ماده بخشی از غذای اصلی در آمریکای جنوبی است و به تدریج در طول سال ها در...
دستور پخت اوتمیل، یک صبحانه راحت و مقوی

دستور پخت اوتمیل، یک صبحانه راحت و مقوی

دستور پخت اوتمیل مدت مطالعه: 4 دقیقه! در اینجا نحوه درست کردن سه نوع اوتمیل خوشمزه را آورده‌ایم. اوتمیل یک صبحانه‌ گرم، راحت و سالم است. ماده اولیه این صبحانه‌ی لذیذ بلغور جو دوسر است که فواید زیادی برای سلامتی دارد! برای شروع، جو دوسر یک نوع غلات کامل با چربی اشباع و...